Crème Brûlée, delicia crujiente que todos quieren probar
¿Francesa, inglesa o catalana? Esta receta, famosa por su base cremosa y su capa de caramelo crujiente, es un misterio histórico. Los secretos de...
Focaccia, de la antigua Roma a tu mesa
Sin lugar a dudas la focaccia es una leyenda culinaria. Descubrí los secretos de esta joya italiana, y el potencial ilimitado de sus coberturas...
Torta invertida de manzanas, un “error” perfecto
Con una combinación de frutas caramelizadas y un bizcocho suave, esta deliciosa receta de torta invertida, nacida de una equivocación en la cocina, resultó...
Alfajores de maicena, sabores de la infancia
Más que un simple postre, los alfajores de maicena son un ícono de la repostería argentina y una herencia de tradición.
Si hay una receta...
Raíces & Sabores, combinación de aceite de oliva, aceto balsámico y chocolate
La aceitera mendocina Corazón de Lunlunta continúa su propuesta en la que ofrece una innovadora degustación en su espacio de Maipú, que ya es...
Muffins fit, placer dulce sin culpa
Si deseás un bocado dulce y esponjoso sin sabotear tu plan de alimentación, descubrí cómo los muffins fit de yogur y avena, se convierten...
