Su restaurante El Nuevo Progreso, de Tilcara, fue elegido como el proyecto ganador por Mauro Colagreco, Manu Buffara, Richard Geoffroy y Martín Molteni, jurados...
Cada 18 de agosto se conmemora esta cepa de origen francés y con lograda elegancia y frescura.
Por Florencia Da Souza
De las variedades más antiguas...
La Édition Cuisine de la iniciativa que busca destacar los mejores proyectos gastronómicos integrales de la Argentina por su excelencia y su visión transformadora,...
La hamburguesería del prestigioso chef Mauro Colagreco, inaugurada en diciembre pasado, ahora abrió en el mismo lugar su espacio con mesas para consumo in...