La bodega fundada por Paul Hobbs, presenta una nueva etapa para su icónica colección Viñedos Propios, en la que reafirma su compromiso con la calidad y la expresión de origen.

Viña Cobos, la reconocida bodega de Agrelo fundada por Paul Hobbs, relanza esta línea icónica Viñedos Propios, como un manifiesto de identidad y carácter: vinos de selección de hileras que revelan la singularidad de cada terroir.

Viñedos Propios nació con un propósito claro: mostrar la riqueza y el potencial de parcelas minuciosamente elegidas, con un estándar de calidad equiparable a los grand cru del mundo.

Bajo degustación y análisis sensorial individual de cada planta se define la porción de cada hilera que será parte de la etiqueta. Con una filosofía de máxima interacción y mínima intervención, el equipo técnico de Viña Cobos logra que cada copa transmita la identidad única de su origen.

La colección reúne tres viñedos de gran prestigio: Hobbs (Agrelo, Luján de Cuyo), Zingaretti (Villa Bastías, Tupungato) y Chañares (Los Árboles, Tunuyán). Cada uno imprime su sello inconfundible a vinos de complejidad, profundidad y diversidad, que expresan su personalidad a través de varietales emblemáticos. El Malbec, presente en los tres, se erige como hilo conductor y demuestra cómo un mismo varietal se transforma según el terroir. A su lado, el Cabernet Sauvignon (Hobbs) de Luján de Cuyo, y el Chardonnay (Zingaretti) y Cabernet Franc (Chañares) del Valle de Uco, amplían el abanico de esta colección de lujo.

“Viñedos Propios es la síntesis de nuestra búsqueda permanente de calidad y autenticidad. Es el resultado de un trabajo artesanal: recorrer cada día los viñedos, observar, degustar y estudiar cada planta para que cada botella transmita la esencia de su lugar con nitidez y elegancia”, afirma Diana Fornasero, Enóloga de Viña Cobos.

Con el lanzamiento de la cosecha 2022, donde las etiquetas evolucionan y tienen como protagonista al nombre de cada Viñedo Propio, Viña Cobos renueva su apuesta por la innovación y la viticultura de precisión, consolidando una filosofía que busca trascender el tiempo. 

Acerca de Diana Fornasero, gerente de Producción de VIña Cobos

Diana nació en Córdoba capital, a sus 2 años se mudó junto a su familia a Mendoza. Finalizó el colegio con título de Auxiliar de Laboratorio siendo Química de sus áreas favoritas.Ingresó a la Facultad Don Bosco donde se recibió inicialmente de
Bromatóloga y luego de Licenciada en Enología e Industria Frutihortícola.

Inició su experiencia laboral en 2013 a sus 23 años, cuando ingresó como pasante en Viña Cobos. Ese año, se desempeñó como operaria especializada; luego, asumió labores de asistente de enología. En febrero de 2014 junto con el inicio cosecha tomó a su cargo el turno noche.

En 2015 encaró también la responsabilidad del Área de control de calidad. Para ya en 2017 asumir como Segunda Enóloga y dos años más tarde como Jefa de Enología.

En mayo de 2022 asume el desafío de ser Gerente de Enología, liderando al equipo completo de bodega y actualmente se desarrolla como Gerente de Producción tomando también a su cargo los viñedos.