Esta tarta de queso de facilísima preparación, es además saludable, suave y deliciosa. Funciona a la perfección como desayuno o merienda.
Los simples y cotidianos ingredientes, permiten que el sabor del queso se destaque en esta tarta de queso. Exquisita y de suave textura puede prepararse para una ocasión especial o simplemente, para darse el gusto.
El agregado de una cobertura de frutas, salsa de caramelo o un poco de canela o azúcar espolvoreada por encima, le dará un plus especial imposible de no disfrutar.
Ingredientes
- Queso crema, 300 g
- Huevos, 3
- Azúcar o endulzante, 2 cucharadas
Exquisita y de suave textura puede prepararse para una ocasión especial o simplemente, para darse el gusto.
Preparación
- Precalentar el horno a 180º C.
- Enmantecar y enharinar una fuente para torta o budín.
- En un bol mezclar el queso, los huevos y el endulzante de preferencia hasta que no tenga grumos.
- Cuando esté bien integrado todo lo llevamos al horno por 35 minutos. Cuando esté dorada pasado este tiempo ya estará lista.
Tips
- El queso crema es el ingrediente principal de esta receta; por lo tanto, es importante elegir uno de buena calidad para quedarnos con el mejor resultado.
- Es importante que los ingredientes estén a temperatura ambiente. Sacar el queso crema, el huevo y el azúcar de la heladera y dejar que alcancen la temperatura ambiente antes de mezclarlos; esto nos asegura una mezcla suave y sin grumos.
- Para más facilidad, cubrir el molde con papel manteca ya que, al ser una torta chica y bastante líquida, este material va a servir más.
- Enfriar al menos 2 horas antes de comer, así se obtiene una textura más firme.
