Con un ingrediente tan simple como los huevos, podemos crear platos sabrosos y saludables. En esta nota te invitamos a cocinar un riquísimo omelette con variadas combinaciones.
Como todos sabemos, los huevos son uno de los alimentos más nutritivos y una sorprendente fuente de proteína.
Combinar el huevo con otros ingredientes es la propuesta para preparar un plato exquisito para compartir.
Consumir solo un huevo aporta a nuestro organismo seis gramos de proteína y catorce nutrientes esenciales, incluyendo vitaminas A, B, D y E. También este alimento es fuente de calcio, selenio y yodo.
Según los nutricionistas, el consumo de huevos juega un rol importante en la alimentación, por su alto valor nutritivo. Las vitaminas, minerales y aminoácidos ayudan a prevenir diversas enfermedades como la anemia, catarata y afecciones hepáticas.
Omelette base
Se rompen los huevos en un bol y se baten rápidamente. Luego en un sartén a fuego medio, se derrite un pedacito de manteca o aceite. Volcamos los huevos batidos y, a medida que vayan cociéndose, debemos despegar los bordes con una espátula. Cuando el omelette esté cocido, agregamos los demás ingredientes y cerramos a la mitad dejando un par de minutos más al fuego.
Omelette de hongos
6 huevos
300 gr de queso
150 gr de panceta
1 cebolla
100 gr de champignoes
Los huevos son uno de los alimentos más nutritivos del planeta y una sorprendente fuente de proteína.
Omelette de berenjenas y zucchini
6 huevos
1 berenjena
300 gr de queso
1 diente de ajo
2 Zucchini
1 cebolla de verdeo
Omelette de jamón y queso
2 dientes de ajo
5 cdas de Pimentón
10 huevos
300 grs de jamón cocido
300 gr de queso
3 puerros
