La papa es uno de los vegetales preferidos a la hora de acompañar las comidas. Pueden prepararse de mil maneras y siempre quedan exquisitas. ¡Innová con estas papas a la crema y convertí tu menú en un 100!
INGREDIENTES
- 3 papas.
- 1 diente de ajo.
- 1/2 cucharada sopera de manteca.
- 1/2 taza de crema de leche.
- 1/2 taza de leche (120 mililitros).
- 1 cucharada sopera de queso crema o untable.
- 100 grs. de queso para gratinar.
- Sal y pimienta a gusto.
PASO A PASO
- Lavar, pelar y cortar las papas en rodajas de medio centímetro de grosor aproximado.
- Untar una bandeja para horno con la manteca blanda. Luego, partir el diente de ajo por la mitad y frotar con él la misma superficie.
- Mezclar en un bol la crema de leche con la leche y el queso; sazonar con sal y pimienta a gusto. Batir todo el conjunto hasta que el queso crema se disuelva y obtengas una consistencia ligeramente espesa y uniforme.
- Colocar todas las papas cortadas en rodajas en la fuente del horno solapando unas con otras.
- Bañar todo con la crema que hemos hecho anteriormente y volver a sazonar con una pizca de pimienta extra.
¡Degustá esta receta y disfrutá de un sabor único!
