Una plaza europea en el corazón de un centro comercial mendocino

Como si se estuviera en una plaza del viejo continente, emerge Vicolo Spiritaly, lugar inspirado en la mística de las pequeñas plazas europeas. Ubicado en Palmares, esta obra es una apuesta de Guillo Milia y el estudio de arquitectura RGB – Rooney Guizzo Bachiocchi.

En uno de los accesos principales del centro comercial Palmares, bajo su imponente cúpula vidriada que baña el espacio de luz natural, se levanta Vicolo Spiritaly: un mercado contemporáneo inspirado en la vida de las pequeñas plazas europeas. Un proyecto que integra concepto, narrativa, branding, arquitectura y diseño. Una manera de transformar un punto clave del mall, en un lugar de encuentro vibrante y sofisticado. La propuesta fue desarrollada en conjunto por Guillo Milia y el estudio de arquitectura RGB —Rooney Guizzo Bachiocchi—, con obra a cargo de Díaz Cangelosi.

Un mercado, una plaza y una escena urbana

Como si se tratara de una película italiana en el corazón de Palmares, el proyecto se organiza como una plaza central rodeada de pequeños puestos gastronómicos, evocando los mercados abiertos de ciudades europeas. Cantina, bar, café, salumeria, vinoteca y un coqueto puesto de flores, conviven en un mismo espacio, conectados por barras altas y mesas que invitan a compartir platos y bebidas de distintos locales.

En el centro de la escena aparece un pequeño jardín circular con un reloj de plaza, inspirado en los relojes de estaciones ferroviarias o plazas tradicionales. Este elemento funciona como un símbolo del lugar: una referencia al tiempo pausado, al encuentro y a una forma de vivir más relajada. Por su lado, el nombre Vicolo —que en italiano significa “pequeña callejuela” o pasaje— sintetiza el espíritu del proyecto: un rincón urbano íntimo, un pequeño barrio dentro del mall.

El vínculo con Italia atraviesa toda la narrativa del espacio. La cantina con horno de pizzas napolitanas, la salumeria, la vinoteca, el ritual del vermouth y la exquisita cafetería de Lavazza construyen un imaginario claro y evocador.

Sin embargo, la intención no fue recrear la estética tradicional de las cantinas populares italianas. “Vicolo propone un ‘italianismo’ sofisticado, más cercano al universo de la moda italiana a lo Gucci o Prada, que al cliché de la trattoria clásica”, destacaron desde el estudio.

La arquitectura adopta un lenguaje neoclásico elegante y contenido, acompañado por una paleta dominada por un verde profundo y bordó, materiales nobles y texturas cálidas como mármol, madera y pana. Cada elemento —desde el mobiliario hasta los detalles de iluminación y ambientación— contribuye a una atmósfera refinada y acogedora.

Arquitectura que integra

Uno de los desafíos principales del proyecto fue integrar el espacio con la arquitectura existente del mall. A diferencia de propuestas anteriores que ocuparon el lugar, “Vicolo dialoga con la estructura del edificio y con la monumental cúpula que lo cubre”, detallaron desde el estudio de arquitectura.

El planteo arquitectónico también busca generar una ambigüedad espacial entre el interior y el exterior. El lugar funciona como una plaza abierta dentro de un ambiente cerrado.

Una experiencia inmersiva

La ambientación acompaña la narrativa gastronómica: manteles a cuadros en la cantina, mesas de mármol, madera cálida, flores frescas y luminarias que construyen una atmósfera íntima y elegante.

El concepto de branding expresado en su diseño gráfico acompaña el lenguaje arquitectónico con un monograma clásico, elegante y muy cuidado, que refuerza la identidad sofisticada del proyecto. El lema de la marca: “Spiritaly” sintetiza el espíritu de Vicolo: un juego de palabras que celebra la esencia italiana y cosmopolita del lugar, y su carácter social, gastronómico y festivo.

Pero más que un concepto gráfico, Vicolo es una experiencia narrativa completa, donde cada detalle —desde la arquitectura hasta la tipografía— forman parte de un mismo relato.