Esta área es un ambiente desafiante para la vegetación, debido a los cambios de temperatura y al vapor constante. Descubrí qué especies son perfectas para añadir un jardín en tu cocina.

Integrar elementos naturales en el diseño de interiores es una tendencia constante, y la cocina no es una excepción. Este espacio, corazón de la casa, se beneficia enormemente de la presencia verde, que no solo purifica el aire sino que también añade un contrapunto orgánico a los materiales duros como el acero y la piedra. Animate a sumar un jardín en tu cocina.

Cuidados pertinentes

No obstante, la cocina es un entorno único. El calor intenso que emana de los fogones y la alta humedad generada por las cocciones y el lavavajillas son condiciones que muchas plantas no toleran. Por suerte, existe un grupo selecto de especies que prosperan en estas condiciones tropicales en miniatura.

Especies que aman el calor y el vapor

Estas son las plantas conocidas por su resiliencia y su capacidad de adaptación a las variaciones térmicas de la cocina:

-Helecho de boston (Nephrolepis exaltata): Esta planta es una gran aliada. Le gusta la humedad constante, por lo que el vapor generado al hervir agua o cocinar juega completamente a su favor, manteniendo sus hojas verdes y frondosas sin necesidad de un riego excesivo. Se recomienda situarlo en macetas colgantes o soportes altos para que sus largas frondas puedan caer con libertad, creando un efecto de cascada verde.

-Potus (Epipremnum aureum): Considerado un verdadero “todoterreno” de la jardinería interior, el poto es extremadamente fácil de cuidar. Tolera la falta de luz directa e incluso puede sobrevivir a los olvidos de riego ocasionales. Es la opción ideal para rincones sombreados o repisas altas, permitiendo que sus lianas decorativas se extiendan elegantemente por el espacio.

-Cintas (Chlorophytum comosum): Con sus características hojas rayadas de crecimiento rápido, las cintas son excelentes purificadoras de aire y altamente resistentes. Su naturaleza vigorosa las hace perfectas para ubicarlas en repisas o estanterías. Su color verde y blanco aporta frescura visual que contrasta bellamente con la madera o el metal de la cocina.

La opción funcional: hierbas y aromáticas

Además de las plantas ornamentales, la cocina es el lugar perfecto para tener un jardín comestible en miniatura. Las hierbas frescas no solo embellecen, sino que están al alcance de la mano para aderezar cualquier plato.

Albahaca, menta, romero y perejil: Estas aromáticas son opciones fantásticas. La clave para su supervivencia es la luz. Deben estar obligatoriamente cerca de una ventana o fuente de luz natural abundante para crecer correctamente. Colocadas en el alféizar o en macetas uniformes sobre la mesada, aportan un toque rústico y práctico.

Consejos de estilismo para la decoración

Para que las plantas se integren de manera cohesiva en la estética de la cocina, considerá estos detalles de diseño:

• Agrupaciones y alturas: Creá pequeñas agrupaciones de plantas con diferentes alturas. Utilizá pedestales o soportes para elevar algunas macetas, mientras que otras cuelgan, dando dinamismo al espacio.
• Contraste de macetas: Elegí macetas que contrasten con el color de sus gabinetes. Por ejemplo, macetas de barro o terracota para cocinas blancas, o macetas de cerámica blanca minimalista para cocinas de color oscuro o madera.
• Ubicación estratégica: Evitá colocar las plantas directamente frente a la salida de aire acondicionado o calefacción, y manténgalas a una distancia segura de las hornallas para prevenir el daño por calor directo.

Al seleccionar estas especies robustas, podés disfrutar de un ambiente lleno de vida y estilo, haciendo de su cocina un espacio acogedor y natural.