Enólogas locales estarán a cargo del ciclo de degustaciones de sus vinos. Además, la chef María Urrutigoity propondrá creaciones gourmets para acompañar las etiquetas. Todo el detalle.
Se viene la época del año en que empiezan a asomar diferentes planes que valen la pena agendar para no perdérselos. Este es uno: el 16 de septiembre dará inicio un original Ciclo de Cata y Maridaje con las enólogas que participan de Dionisias Wine Fair en el restaurante Urrutigoity Cocina, ubicado en Vistapueblo Ciudad, en Carrodilla.
En esta primera edición se presentarán las enólogas Miriam Gómez y Gabriela Celeste, quienes compartirán los vinos de su autoría, Sólo una Vez y Escarlata, acompañados por creaciones gourmet de la chef María Urrutigoity.
El ciclo continuará con la presencia de reconocidas hacedoras de vinos: están confirmadas Andrea Tansini de Bodega Doña Paula, Magdalena Viani de Bodega Trivento, Ana Paula Bartolucci, chef de cave de Bodegas Chandon, Andrea Ferreyra, de Finca La Celia y Mujeres de la Viña, el colectivo de mujeres productoras de San Carlos con sus vinos de autor.
En cada uno de los encuentros, que tendrán lugar una vez al mes, se realizará una degustación de vinos guiada por sus winemakers junto a la gastronomía del espacio anfitrión.
Cata y Maridaje está dirigido a público en general, tanto a amantes del vino y la cocina, como a expertos, que tendrán la oportunidad de hacer preguntas y profundizar conocimientos sobre vitivinicultura y gastronomía.
Claves de la primera edición
Martes 16 de septiembre.18.30 horas. Restaurante Urrutigoity Cocina, ubicado en Vistapueblo Ciudad (San Martín 6271, M5505 Luján de Cuyo, Mendoza).
Entradas disponibles de forma anticipada en entradaweb (Comprar entradas para CICLO DIONISIAS & URRUTIGOITY COCINA) 15% off comprando entradas pares.
Cupos limitados.
