Con el compromiso de ofrecer al consumidor experiencias cada vez más versátiles, la bodega de Patagonia refuerza su presencia en Mendoza, puerta de entrada al consumo nacional e internacional y presentó algunas de sus etiquetas emblemáticas.
Desde San Patricio del Chañar, en Neuquén, Bodega Familia Schroeder invita a festejar en todo momento el Pinot Noir.
Agosto fue su mes de celebración y por eso es una época muy especial para la bodega, ya que el Pinot Noir es su cepa insignia. Allí, en el corazón de la Patagonia Argentina, tiene plantadas 72 hectáreas de la uva, el 32% del total de la plantación, alrededor de 600.000 kilos, con una producción anual de más de 600.000 botellas.
Es tal el expertise de Bodega Familia Schroeder con este varietal que es la única bodega que cuenta con más de nueve ejemplares en su portfolio. Y como parte de los festejos, algunas de esas etiquetas viajaron a Mendoza para presentarlas junto a su enólogo princpal, el mendocino Leo Puppato.
La uva del Pinot Noir se da muy bien en el terroir de San Patricio del Chañar. El clima frío, los vientos frecuentes y latitud y los suelos se combinan de manera adecuada para lograr la madurez que este tipo de uva necesita. Los vinos que producen, pueden ser de varios estilos y logran una gran frescura y acidez natural, grandes características del varietal.
Todos los exponentes de Pinot Noir de la bodega son vinos con gran estructura. La versatilidad de esta uva es tal, que algunos son ideales para la antesala de una cena, como los espumantes o el Pinot Noir Rosé. Los tintos maridan perfectamente con carnes y el Pinot Noir Tardío puede acompañar muy bien quesos semiduros y postres con notas cítricas.
Paisajes únicos, dinosaurios y Pinot Noir
Si bien el Pinot Noir es la uva emblema de esta bodega patagónica, varios factores más hacen de esta casa un lugar destacado con vinos reconocidos en el mundo. Por un lado, sus paisajes únicos que, de sólo nombrar Patagonia, se pueden imaginar; por el otro, la permanente vuelta a los dinosaurios que habitaron la zona. Algunos de sus restos encontrados forman parte de la cava de la bodega y, claro, dan nombre a sus etiquetas.
Saurus Select Pinot Noir (2023)
En lo que respecta a la crianza de este varietal, un 40% del vino permaneció 9 meses en barricas de roble francés y americano tostado medio y medio plus. El 60% restante se resguardó en tanques de acero inoxidable para conservar sus caracteres frutales.
A la vista presenta tonalidades rojas intensas. Aromas florales a violetas y rosas se combinan con notas minerales y frutos rojos como frambuesas y frutillas. El roble aporta agradables notas a vainilla y cacao. En boca, este Pinot Noir de cuerpo medio presenta taninos suaves y dulces, un perfil frutal y acidez marcada. Es un vino equilibrado y elegante.
Precio sugerido en vinotecas: $17.800
Saurus Barrel Pinot Noir (2023)
El 100% del vino estuvo en crianza durante 6 meses en barricas de roble francés (50%) y americano (50%). El tostado de la madera fue a pedido del enólogo y realizado por las tonelerías para uso exclusivo de la bodega.
A la vista presenta color rojo brillante de intensidad media alta. En nariz se perciben aromas a frutos rojos como grosellas, frambuesas y frutillas. Además tiene notas florales y suaves dejos de vainilla y cacao aportados por el roble. En boca es muy frutado, con taninos dulces y refinados. Una acidez vibrante al final que lo hace muy agradable y bebible.
Precio sugerido en vinotecas: $27.200
Familia Schroeder Pinot Noir (2020)
El 100% de este vino estuvo 18 meses en barricas nuevas de roble francés fabricadas a pedido, especialmente diseñadas y tostadas en su interior por la tonelería.
A la vista presenta un color rojo teja. En nariz es muy complejo, se destacan aromas de frutos rojos maduros como frambuesas y guindas que se combinan con notas de especias, trufas y flores. Por su crianza en roble presenta recuerdos a vainilla y chocolate. En boca tiene muy buena entrada, con taninos dulces y refinados, es un vino persistente y elegante con buen potencial de guarda.
Precio sugerido en vinotecas: $55.700.-
Familia Schroeder Pinot Noir Malbec (2020)
El 100% de este vino estuvo 18 meses en barricas nuevas de roble francés fabricadas a pedido, especialmente diseñadas y tostadas en su interior por la tonelería.
A la vista presenta un color rojo intenso con destellos rubí.En nariz, ciruelas y guindas se combinan con notas especiadas y florales. Por su crianza en roble, aparecen recuerdos a diversas especias, humo y chocolate negro. En boca tiene muy buena entrada, es un vino persistente, fino y elegante.
Precio sugerido en vinotecas: $55.700
Rosa de Los Vientos
Este espumante está elaborado con agregado de azúcar y levaduras seleccionadas al vino base, y fermentación a baja temperatura. Reposado sobre lías durante 6 meses con agitaciones regulares.
Presenta un elegante color rosa salmón, finas y persistentes burbujas. Se perciben delicadas notas florales, frutos rojos y complejos aromas a levaduras. En boca es frutado, de buen volumen e intenso.
Precio sugerido en vinotecas: $17.200
Saurus Pinot Noir Tardío (2022)
Madurado en tanques de acero inoxidable durante 6 meses a baja temperatura, no tiene paso por roble.
A la vista presenta un color rojo suave con destellos naranjas propios de la sobre maduración. En la copa es denso y con el movimiento forma lágrimas muy marcadas. A la nariz se perciben aromas volátiles, minerales, polen, miel, fruta madura y licor de mandarinas. Es muy complejo, a medida que se lo deja respirar aparecen sensaciones diferentes. En boca tiene entrada dulce y untuosa, es a la vez fresco por su acidez, persistente y equilibrado, aparecen notas de madera y taninos dulces propios de la parte leñosa de las semillas. Un vino ideal para la sobremesa. Se aconseja beber fresco, no helado.
Precio sugerido en vinotecas:$18.600
Portfolio de Bodega Familia Schroeder
Saurus Estate (compuesta por siete varietales: Pinot Noir, Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir Rosé, Chardonnay y Sauvignon Blanc, y un Red Blend), Saurus Select (seis varietales Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Chardonnay y Sauvignon Blanc, más un blend de tintas), Barrel Fermented (Cabernet Franc, Malbec, Pinot Noir y Chardonnay), Familia Schroeder (dos blends de tintas más cuatro varietales: Merlot, Malbec, Pinot Noir y Cabernet Sauvignon), Alpataco (Pinot Noir, Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir Rosé, Chardonnay y Sauvignon Blanc), Alpataco Select (Pinot Noir, Malbec, Cabernet Sauvignon) y Saurus Pinot Noir Tardío.
Y cuatro líneas de espumantes: Deseado, Rosa de los Vientos, H. Schroeder y Schroeder.
Informes: wh 299 4548920 / www.familiaschroeder.com
