Es probable que, al atravesar la puerta de Urrutigoity Cocina, sientas que cruzaste mucho más que un umbral. Se nota, se siente y se percibe esa intención al instante. Interiorismo que se siente de la mano de Sofía Morgan y Guillo Milia.
Hay algo en el aire que te envuelve, como si su historia comenzara a susurrar desde los pequeños detalles, las texturas delicadas, la materialidad que expresa carácter y contacto con lo natural, hasta la paleta de colores tenues y precisos que abrazan en una sinfonía de arenas, tierra, verdes y claros. Aquí, se ve claramente la mano de Sofía Morgan y Guillo Milia, expertos en traducir ideas y conceptos en espacios que, en este lugar, han creado algo que va más allá de lo visible.
El estilo wabi sabi que guía cada rincón del diseño, invita a una experiencia que no se apura.
El estilo wabi sabi que guía cada rincón del diseño, Invita a una experiencia que no se apura, una donde la imperfección se convierte en belleza y donde lo despojado es una forma de susurrar en vez de gritar. Las texturas orgánicas, los colores terrosos y esos pequeños detalles que parecen casi olvidados, pero que en realidad están donde deben, son parte de una danza silenciosa que acompaña la celebración de los sentidos.
En Urrutigoity Cocina, no es solo la comida la que llena el espacio; es la charla pausada, el reír distendido, la mirada que se cruza y entiende sin prisa. Aquí, los ingredientes se amalgaman con el ambiente, donde cada plato parece una extensión del espacio que lo rodea.
La paleta de colores tenues y precisos que abrazan en una sinfonía de arenas, tierra, verdes y claros.
En la planta superior, como si fuera el último gesto de generosidad, una cocina escuela espera. Porque en este lugar, aprender es otra forma de saborear.
Sofía Morgan, Guillo Milia y su equipo, lograron que Urrutigoity Cocina sea mucho más que un restaurante. Es un viaje, una historia contada en cada mesa, en cada plato, en cada conversación que fluye tranquila. Es esa invitación a vivir el aquí y el ahora, donde la destacada cocina es solo el principio de algo más profundo.
Aquí la magia radica en lo que no se dice, pero que se siente.
FICHA TÉCNICA:
- Local comercial gastronómico
- Nombre: Urrutigoity Cocina.
- Año: 2024
- Arquitectos y diseñadores: Arquitectos Sofía Morgan Orfila y Guillo Milia
- Arquitecto colaborador: Melanie Rooney
- Dirección técnica: Arquitecta Sofía Morgan Orfila
PROVEEDORES DESTACADOS:
Pisos: Hipercerámico www.hiperceramico.com.ar
Pinturas y texturados: Sergio Pinturerías www.sergiopinturerias.com.ar
Mobiliario: Nuestra Tierra IG: nuestratierramobiliario
Carpintería metálica y Vidrios: Patagonia Vidrios y Aluminio IG: patagoniavidriosaluminio
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