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    Si de festejar la amistad se trata, nada mejor que un plan que incluya buena gastronomía y mejores vinos. La bodegas de Mendoza son los lugares ideales para reunir estas condiciones.

    En esta nota, cinco excelentes opciones de restaurantes de bodegas para festejar el 20 de julio, Día del Amigo. ¡Hagan sus reservas y Feliz Día!

    Tres atractivas propuestas de Casa Agostino

    Casa Agostino abre sus puertas y presenta tres alternativas gastronómicas para celebrar entre amigos, el 20 de julio, en su espacio de Barrancas, Maipú. Para todos los gustos y bolsillos:

    Opción 1 – Almuerzo en la huerta: menú de 3 pasos (Entrada | Pizza Individual | Postre | Agua mineral | Café) + Media botella de vino por persona – $32.000 por persona

    Opción 2 – Clase de cocina y almuerzo: maestros pizzeros enseñarán a preparar, amasar y hornear pizza napolitana en el momento y con los mejores ingredientes. Una experiencia full day con visita a la bodega y almuerzo con menú de 3 pasos. Visita guiada por la bodega + Clase de Cocina de Pizza Napolitana + Almuerzo + Aperol de bienvenida + media botella de vino por persona – $46.000 por persona

    Opción 3 – Almuerzo en el restaurante: menú de pasos (Pane | Antipasti | La Pasta | Il principale | Dolce) + Maridaje de Vinos (Agostino Wines y Alfa Crux) – $65.000 por persona

    Reservas: whatsapp +54 9 261 5703314

    Hornero, el lugar perfecto para amigos de todas partes

    La propuesta del lugar para disfrutar entre amigos tiene que ver con un tapeo especial por la fecha. La cita será el mismo 20 de julio, de 13 a 17.

    Menú: Trago de bienvenida + Sandwich de jamón crudo, rúcula, oliva + Aceitunas rellenas + Choripancitos + Empanada de costilla + Empanada de ricota y kale + Berenjena asada, quinoa, crema ácida, frutos secos y menta + Punta de espalda de cerdo de 4 horas de cocción, papas fritas + Ensalada de temporada + Cucurucho de helado hecho en casa + Frasquito de frambuesa y limón. Incluye agua con y sin gas, café o infusión y una botella de vino cada 2 personas (La Cayetana Pedro Ximénez o Blend de Tintas) $45.000 por persona

    Reservas: whatsapp +54 9 261 3306000

    Bodega Kaiken y Andina Compañía Destilera, con un menú imperdible

    El restaurante Ramos Generales, perteneciente a Bodega Kaiken, junto a Andina Compañía Destilería invitan el 20 de julio a deleitarse con un riquísimo menú que combina gastronomía, vinos y destilados premium.

    Menú Friendly Style  

    Bienvenida: Vermut Spritz + Empanada mendocina con llajua + Sartén de tomates al natural, ratatouille y pan a la chapa + Arroz crocante con chipirones

    Principal: Brie fundido al horno, membrillo, hinojo y nueces + Churrasco de corazón de cuadril con chimichurri + Fuente de papas Francis Mallmann

    Postre: Panqueque con dulce de leche y naranjas quemadas + Gin Tonic

    Incluye una botella de Desbandados cada 2 personas + Agua con y sin gas + Cafe – $47.180 por persona

    Reservas: whatsapp +54 9 261 3530789

    Finca La Anita, con un menú pensado para amigos y muy accesible

    El imponente paisaje de Alto Agrelo espera a propios y visitantes: el restaurante de la Finca La Anita ofrece un menú especial para el Día del Amigo y a un precio muy conveniente.

    Como entrada, a elección: tradicionales empanadas criollas con chimichurri o ricos pastelitos de queso parrillero y cebolla caramelizada.

    Para los principales una opción con carne: sándwich de vacío de ternera breseado al horno de barro / queso fundido /cebolla caramelizada al disco de arado/ rúcula y conservas.

    Y la opción veggie: sándwich de medallones de garbanzos / queso fundido / cebolla morada / palta / lactonesa de zanahoria / rúcula y tomatitos de la huerta.

    Para el postre, alfajor de dulce de leche, con crocante de mascabo y nuez y merengue.

    Importante: todas las pastas y masas del restaurante de Finca La Anita son gluten free. El menú se sirve acompañado por dos copas de vino de Finca La Anita – $33.000 por persona

    Reservas: whatsapp +54 9 261 3312017.

    Ciclo Pop Up en Antigal para celebrar la amistad

    Para celebrar la amistad, Antigal Authentic Flavors, el restaurante de Bodega Antigal, inaugura una nueva propuesta: un ciclo pop up denominado Un Encuentro de Sabores Unicos. El objetivo del mismo es llevar a los comensales en un viaje enogastronómico inolvidable. Busca fusionar el talento de chefs invitados con la esencia y creatividad de Antigal, para lograr experiencias culinarias únicas e irrepetibles maridadas con los vinos de la casa a precios accesibles.

    Como comienzo de este ciclo, que se renovará una vez por mes hasta fin de año, el chef invitado será Federico Emmanuel Sastre, nacido en Córdoba y radicado en San Carlos de Bariloche desde 2007.

    Para este 20 de julio al mediodía, Federico presentará un menú que fusionará su estilo característico con los elementos distintivos de Antigal. Los comensales disfrutarán platos elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad, maridados con los exquisitos vinos de la bodega.

    Datos de Interés:

    Ciclo Pop up: Un Encuentro de Sabores Unicos, en Antigal Authentic Flavors

    Chef ejecutivo del restaurante: Lucian Ricco / Chef Invitado: Federico Sastre

    Fecha: 20 de julio al mediodía – Menú 4 pasos maridado con vinos de la bodega – $40.000 por persona

    Reservas: https://linktr.ee/Antigalresto

    Florencia Da Souza
    Florencia Da Souza
    Soy editora de vinos y buen vivir

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