Esta opción fresca y vistosa conquistará a los invitados y aportará sabor en una presentación única.
Siempre pensando en sorprender, hoy compartimos una receta única por sus sabores y texturas, pero además por una presentación que no pasará inadvertida que incluye limón y sabroso atún.
Este pescado en conserva es un ingrediente versátil que nunca falla cuando se lo usa en ensaladas o rellenos.
Esta propuesta tiene verduras, proteínas y el sabor del limón que en esta ensalada se vuelve protagonista.
Ingredientes
- limones: 4
- lata de atún: 1
- pepino: 1
- hinojo mediano: 1
- yogurt natural sin azúcar: 1
- Ciboulette
Preparación
- Vaciar los limones y recuperar el jugo. Tener cuidado de no romper la cascara
- Hacer un corte en la base para que los limones se puedan sostener en el plato. Reservar.
- Mezclar en atún con el pepino y el hinojo cortados chiquito.
- Agregar yogur a gusto (ir de a poco para definir la cantidad deseada)
- Agregar ciboulette picada a gusto, salpimentar.
- Rellenar los limones con la ensalada y llevar a la heladera
- Servir bien frío
- Tips para sumar opciones: reemplazar el limón por naranjas o vinagre de manzana. Usar huevo duro para hacer la ensalada más completa.
