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    Se trata de una cocreación colaborativa entre las empresas locales Cervecería 23 Ríos y Bröd.

    Troca es la historia de una colaboración especial entre dos pasiones artesanales de Mendoza. Dos empresas locales que comparten valores y el amor por lo artesanal.

    La destacada cervecería 23 Ríos y la panadería artesanal Bröd se reunieron para diseñar un producto único. Desde el primer momento del encuentro entro los creadores de ambas empresas surgió la necesidad de intercambiar conocimientos y visiones y de trabajar juntos en algo especial.

    Sebastián Flores y Francisca Constanzo de Bröd junto a Nicolás Massaccesi de 23 Ríos.

    El resultado es Troca, una cerveza que refleja la esencia de lo local. Cada lata es el resultado del cuidado y la dedicación de artesanos cerveceros y panaderos. Su proceso de elaboración artesanal garantiza una experiencia única en cada sorbo.

    Estilo de Troca

    Es una cerveza de trigo, alemana, pálida y refrescante, sin filtrar, con carbonatación de media a alta, final seco, una cerveza que nos da una sensación esponjosa en boca con un carácter distintivo en nariz y en boca otorgado por la levadura alemana en conjunto con el trigo malteado, a plátano y clavo de olor.

    Florencia Da Souza
    Florencia Da Souza
    Soy editora de vinos y buen vivir

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    ¿Qué hay de nuevo en el mundo de las cervezas? ¡Troca!

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