Buscando un cambio saludable en la alimentación, los smoothies no deben faltar en tus meriendas o desayunos. Con ingredientes simples animate a estas recetas increíbles.

Es un hecho que los smoothies gustan a todos. La combinación de ingredientes frescos y saludables además de saciarnos, aportan a nuestro organismo vitaminas, fibras, proteínas y minerales. Con propiedades antioxidantes, estos batidos se caracterizan por la textura en cada una de las preparaciones.

Origen de los smoothies

Con la invención de la licuadora alrededor de 1930, los batidos de hielo y jugo de frutas comenzaron a ser populares. Estados Unidos fue el lugar donde las preparaciones comenzaron a renovarse con el agregado de nuevos ingredientes.

La combinación de ingredientes frescos y saludables además de saciarnos, aportan a nuestro organismo vitaminas, fibras, proteínas y minerales.

Beneficios

• Favorecen la digestión.
• Son una fuente de antioxidantes.
• Activan el metabolismo (por ser líquidos y fácil de procesar).
• Ricos en minerales y vitaminas.
• Repletos de fibras naturales.
• Motivan el consumo de frutas y verduras.
• Aportan energía.

Recetas de smoothies para sorprender

Smoothie de frambuesa, sandía y albahaca

Ingredientes

• 1 taza de frambuesas congeladas
• 3 tazas de cubos de sandía congeladas
• 1 taza de jugo de arándano
• 2 tazas de hielo
• 1 taza de agua
• Hojas de albahaca fresca

Preparación: en primer lugar, se licúan todos los ingredientes, excepto las hojas de albahaca, que se sumarán a la preparación para la decoración.

Smoothie de frutilla, mango y pepino

Ingredientes

• 1 taza de frutillas cortadas
• 1 taza de cubos de mango
• 1 taza de cubos de pepino
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 3 tazas de hielo
• 1 taza de agua
• 6 cucharadas de miel

Preparación: Licuar por separado las frutillas, el mango, el pepino con limón, cada uno con una taza de hielo, taza de agua y 2 cucharadas de miel. Sirven en capas.

Con propiedades antioxidantes, estos batidos se caracterizan por la textura en cada una de las preparaciones.

Smoothie de moras con yogurt

Ingredientes

• ½ taza de moras congeladas
• ½ taza de yogurt griego
• 3 cucharadas de miel
• ¾ taza de leche de coco

Preparación: Licuar las moras con la leche de coco y la miel. Verter en un vaso y cubrir con el yogurt. Mezclar antes de tomar y decorar el vaso con más fruta.

Smoothie de tofu, frutillas y banana

Ingredientes

• ½ taza de tofu en cubos
• 1 bocha de helado de frutilla
• ½ taza de frutillas cortadas
• ½ banana
• 1 taza de leche de almendra

Preparación: licuar el tofu con las frutillas, la banana, el helado y la leche de almendras hasta obtener una consistencia tersa. Servir de inmediato.