La papa es uno de los vegetales preferidos a la hora de acompañar las comidas. Pueden prepararse de mil maneras y siempre quedan exquisitas. ¡Innová con estas papas a la crema y convertí tu menú en un 100!

INGREDIENTES

  • 3 papas.
  • 1 diente de ajo.
  • 1/2 cucharada sopera de manteca.
  • 1/2 taza de crema de leche.
  • 1/2 taza de leche (120 mililitros).
  • 1 cucharada sopera de queso crema o untable.
  • 100 grs. de queso para gratinar.  
  • Sal y pimienta a gusto.

PASO A PASO

  1. Lavar, pelar y cortar las papas en rodajas de medio centímetro de grosor aproximado.
  2. Untar una bandeja para horno con la manteca blanda. Luego, partir el diente de ajo por la mitad y frotar con él la misma superficie.
  3. Mezclar en un bol la crema de leche con la leche y el queso; sazonar con sal y pimienta a gusto. Batir todo el conjunto hasta que el queso crema se disuelva y obtengas una consistencia ligeramente espesa y uniforme.
  4. Colocar todas las papas cortadas en rodajas en la fuente del horno solapando unas con otras.
  5. Bañar todo con la crema que hemos hecho anteriormente y volver a sazonar con una pizca de pimienta extra. 

¡Degustá esta receta y disfrutá de un sabor único!

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