Cómo hacer el brownie sin azúcar más rico

Todos somos amantes de los brownies, un bocadito de chocolate que nos deleita. Esta vez te traemos una versión más saludable y te garantizamos que también serán exquisitos.

Encendé el horno a 180º, para que se vaya precalentando mientras hacés la masa del brownie.
En una ollita a fuego medio, calentá el chocolate (cortado en trozos o picados) y la manteca, removiendo para que no se pegue.
Continuá revolviendo, y cuando tengas una crema homogénea, ponela en un recipiente junto con los huevos. Batí todo muy bien.
Cuando esté todo bien unido, añadí la harina tamizada y el edulcorante que hayas elegido. Mezclá un poco más y agregá el aceite.

Incorporá primero el chocolate en polvo, luego la esencia de vainilla y mezclá todo para homogeneizar. Si decidiste agregarle nueces, este es el momento de ponerlas en la preparación.
Untá manteca en el molde para que no se pegue, e incorporá la masa ahí.
Horneá durante unos 30 minutos a 180º (checkeá constantemente, ya que no todos los hornos cocinan igual).

Cuando estén listos, podés dejarlos enfriar a temperatura ambiente, o probarlos aún tibios. ¡Son deliciosos de ambas maneras!