Si tenés una celebración muy importante, prepará una receta que esté a la altura. ¡Esta puede ser una gran opción para la cena!
Con esta receta fácil y deliciosa de pollo al horno vas a sorprender a todos los que invites a cenar.
Ingredientes
- 4 muslos de pollo enteros con sus contramuslos
- 1 limón
- media cabeza de ajos
- 2 hojas de laurel
- sal, pimienta y perejil
- 1 vasito de vino blanco seco (unos 150 ml)
- agua
- hierbas aromáticas para carnes (tomillo, romero, orégano…)
Para la salsa:
- media taza de mayonesa
- media cucharada de mostaza
- 1 cucharada de salsa de tomate
- 1 cucharada de cebolla morada finamente picada
- 1/2 cucharada de pimentón
- mezcla y refrigera
Preparación
- Precalentamos el horno a 180ºC. Poner el pollo en un molde, adicionar el ajo machacado, sal, pimienta y las hierbas aromáticas, pinchar el pollo y bañarlo con el limón y el vino (si lo ves muy seco adicionar un poco de agua).
- Cocinar durante 45 minutos.
- Para hacer una ensalada con un toque distinto, derretir la manteca y saltear el ajo cortado en láminas, agregar un poco de miel, un tris de salsa de tomate y unas gotas de limón.
- Agregar los vegetales y dejar caramelizar.
