Una forma muy sencilla, pero muy elegante de preparar el pollo. Los pétalos de rosa le dan un aire de delicadeza y un sabor único. ¡Animate!
NGREDIENTES
- 2 pechugas de pollo en trozos medianos
- ¼ de cucharadita de sal
- ½ de cucharadita de azúcar
- ¼ de cucharadita de canela en polvo
- pétalos de rosas rojas aterciopeladas
- ½ taza de vino blanco
- 2 cucharadas de aceite de oliva
CÓMO HACERLO
Cortar la pechuga de pollo en trozos medianos, y freirlos en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que se doren. Agregar la sal, el azúcar y la canela en las proporciones estimadas en la receta, y pétalos de rosa al gusto.
Mezclar con una cuchara de madera y con mucho cuidado, alejando la cara y otras partes del cuerpo; retirar la sartén del fuego e incorporar el vaso de vino.
Dejar cocinar durante 30 minutos, y servir en una hermosa fuente con su salsa previamente colada y sin ningún aditivo.
