Recorremos el restaurante Wellow, una obra arquitectónica increíble en Madrid, basada en la ruptura de las estructuras.
Este restaurante vanguardista y cafetería, se encuentra enclavada a los pies de los rascacielos del Cuatro Torres Business Área.
Su lenguaje arquitectónico expresa claramente una filosofía basada en la ruptura de la lógica y de la rutina. La asimetría visual y la armonía del caos, unidas a un mobiliario de gran identidad, configuran una atmósfera tan singular como apetecible.
El diseño lo constituye un espacio modular que se caracteriza por su cubierta exterior formada por una estructura de leds a modo de arterias de luz. En el interior alberga un total de 267m2 repartidos en una zona vip de 100 m2. Las capacidades para eventos van desde 40 invitados en las zonas vip y premium hasta las 200 personas en cóctel.
La restauración está a cargo del chef valenciano Ximo Sáez, que apuesta por la intensidad de los sabores y la creatividad de los 40 platos que forman la carta del restaurante.
