Te acercamos una deliciosa receta de donas caseras. Probá estas delicias y sorprendé a tus invitados a la hora del té.
INGREDIENTES
400 grs de harina tamizada. 20 grs de levadura de panadería. 150 grs de azúcar. 1/2 vaso de leche. 30 grs de manteca. 3 huevos. 1 paquete de azúcar. Esencia de vainilla. 1 pizca de sal. Aceite para freír. Azúcar impalpable.
PREPARACIÓN
- En un bowl agregar la harina y hacer un hoyo en el centro, agregar la levadura, la leche y una pizca de azúcar.
- Amasar hasta que se empiece a formar una masa, agregar el azúcar restante, la sal, manteca a temperatura ambiente, los huevos y la esencia de vainilla.
- Amasar bien y dejar reposar la masa por una hora en un lugar caliente.
- En una superficie enharinada extender la masa con un rodillo hasta obtener 8mm de espesor, con un cortador redondo de 4 cm de diámetro cortar la masa, en cada circulo cortar en el centro un círculo de 1 cm de diámetro.
- Tapar y dejar reposar en un lugar caliente por 2 horas. Freír en un sartén con 3 cm de aceite caliente. Dorar por ambos lados, sacar y dejar escurrir sobre papel de cocina para quitar el exceso de grasa.
- Cubrir las donas con azúcar impalpable.
